02
Pilih dari produk yang dibungkus
Mengukur produk saat akan dibungkus, termasuk papan kek, pad, cawan, liner atau tray. puncak dekoratif dan penutup sering menentukan ketinggian yang diperlukan lebih dari produk dasar.
Tentukan apakah paket diisi di bakery, diangkut untuk pengiriman atau dipaparkan untuk ritel. pembukaan dan penutupan harus mendukung aliran kerja tersebut.
03
Menyelaraskan format dengan makanan
Kotak kue membutuhkan izin papan, ketinggian dan akses penghapusan. Kotak kue sering tergantung pada pembukaan dan ruang yang dimasukkan. Kotak pizza memerlukan diameter, kedalaman dan struktur yang berfokus pada pengiriman. Kartu Takeout dimulai dengan format makanan, metode pengisian dan penutupan.
Jangan mengganti label satu dimensi dengan yang lain. Tentukan apakah kue atau pengukuran pizza menggambarkan makanan, papan dukungan atau kotak internal.
04
Windows, pencetakan dan kontak
Sebuah jendela dapat menunjukkan dekorasi tetapi harus ditempatkan di sekitar produk yang sebenarnya dibungkus. pencetakan harus menjaga informasi penting jauh dari potongan, kunci dan deformasi fold.
Terdapat deskripsi makanan-tingkat di situs tidak menggantikan bahan-bahan khusus proyek dan konfirmasi peraturan.
05
Melakukan proses kemasan
Mengumpulkan sampel, mengisi produk yang sebenarnya dan membawanya menggunakan metode pengendalian yang dimaksud. periksa pembersihan lid, gerakan papan, memasukkan sesuai dan akses terbuka.
Mengkonfirmasi struktur bakery akhir dan bahan terhadap produk yang dinyatakan, kondisi kontak dan metode pengiriman.
06
Spesifikasi makanan dan kemasan bakery
Pilih paket bakery berdasarkan produk dan bagaimana ia dijual: kek, pizza dan pasta kering memiliki geometri yang berbeda, eksposur lemak dan kebutuhan pengendalian.
Menyediakan dimensi yang diisi, berat produk, suhu yang diinginkan, durasi kontak dan kebutuhan untuk ventilasi, tali terpisah atau barrier. Untuk paket kue, periksa dukungan dasar dan akses penghapusan. Untuk pizza, bicara tentang paparan lemak dan penyelesaian penuh papan dan garis.
Tanyakan Kehong untuk mengkonfirmasi bahan kontak makanan yang diusulkan dan dokumentasi yang relevan untuk tujuan dan penggunaan. Jangan memperlakukan deskripsi kelas makanan sebagai sertifikasi atau anggap bahwa konstruksi yang sama bekerja untuk setiap makanan dan suhu.